早餐三明治的做法减肥（最适合减肥吃的三明治）

经常收到关于减肥的问题，其中“减肥期间可以吃什么？”这个问题被问得频率最高！我的回答也很简单：减肥期间什么都可以吃，重点是控制好总能量。

控制好能量这件事儿，还得从食材和烹饪方法上着手。同样都是三明治，按照我的做法，能量可以减至少1/3。

全麦低卡三明治

原料：

全麦面包2片、鸡蛋1个、鸡胸肉1块、西红柿1个、黄瓜半个、 生菜3片、料酒1勺、酱油1勺、 糖、黑胡椒和盐适量，番茄沙司适量

做法：

1、首先要腌制鸡胸肉，为了更好的入味，腌制前先用刀背拍一拍鸡胸肉，让其肉质松散。如果鸡胸肉比较厚实，先把肉1开2片开；再把料酒、糖、酱油、盐、黑胡椒均匀涂抹在鸡胸肉上，腌制20分钟以上。

2、黄瓜西红柿洗净、控水后，切成大片，生菜洗净控干水分备用。

3、腌好的鸡胸肉，放入不粘锅两面煎至金黄后，取出鸡胸肉斜刀切出一大片备用。

4、煎一个单面蛋备用。

5、全麦面包烤一下，使其变脆，选择一片面包在其中一面均匀地抹一层番茄沙司，然后依次放上生菜、煎鸡蛋、西红柿大片，再放上生菜、黄瓜片、切好的鸡胸肉，取另一片全麦面包涂好番茄沙司后盖到鸡胸肉上。

6、最后，用牙签固定，对角切开即可。

如果你选择早餐做这款三明治，那么鸡胸肉可以在头一天晚上腌制，放在冰箱里备用。其他食材，如黄瓜、西红柿、生菜，都可以在晚上洗干净备用，这样就大大缩短了做早餐的时间。