菠萝蜜丝适量 廋肉一小块 青椒2个 淀粉1勺 生抽2勺 姜蒜片适量 料酒1勺
1.菠萝蜜丝清水加盐侵泡十分钟后捞出备用
2.青椒切丝
3.锅中烧油 加入几颗花椒
4.廋肉切丝 加入淀粉 2勺生抽,料酒搅拌均匀
5.加入肉丝翻炒
6.肉隔一边,加入姜蒜片
7.加入青椒
8.青椒翻炒均匀
9.加入菠萝蜜丝
10.少许鸡精即可出锅