我们每个人对食物的要求都是不同的,所以怎么煮川贝梨水才让自己觉得是好喝,这都得根据自己的口味和习惯进行比例自控。
1.首先需要先做好食材的准备工作
在水果市场上挑一些质量上乘的新鲜饱满的雪梨,这些外观漂亮的雪梨的汁水丰富且甜味十足。然后再去百货商店购买适量的川贝,大概5克就好以及一袋冰糖。
2.然后清理干净食材,准备好煮熟的厨房用具
因为煮的时候带皮,所以在清洗的时候要洗的干净些,最好用盐水泡几分钟,再冲洗掉表面的盐分,记得用纸巾擦干净。然后将梨的顶部切开,用刀切成三角形,方便把梨的内芯挑出来,再用勺子挖干净,但是得小心不要用力过猛,将黎的底部挖穿了。川贝用清水泡洗干净,再用至今吸干净多余水分,这样用搅拌机搅拌成粉状不容易粘团,最后它们放进掏空的雪梨内,再加上适量的冰糖,记得不要注水哦。这样把它们放在空碗里往碗里注点水,盖上之前切的雪梨顶部,入锅隔水炖。
3.把握好火候和时间
中火炖一个小时左右,喜欢雪梨软烂口感的话可以炖久一些。
川贝梨水怎么煮,看完小编的步骤,是不是觉得很简单,让你有跃跃欲试的冲动了呢!川贝雪梨水具有一定的清热、化痰、止咳的作用,连续几天食用,效果更佳哦!而且它还是夜宵里女生最爱喝的甜品哦。在这里小编提醒大家如果咳嗽比较严重的话首先还是去看医生哦。
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